Istituzioni e spettacolo: a Trieste i vip diventano chef per i “Bambini del Danubio” con “Quochi di Quore”
L’Expo Mittelschool di Trieste ha ospitato la quinta edizione di “Quochi di Quore”, l’originale manifestazione benefica ideata da Rossana Bettini per raccogliere fondi a favore dell’Associazione “Bambini del Danubio” Onlus. L’evento ha visto un eccezionale parterre de roi composto da autorità, imprenditori e personaggi dello spettacolo che, per una sera, si sono messi in gioco trasformandosi in chef, sommelier e camerieri d’eccezione.
Il ricavato della serata, alimentato anche da un’asta di vini e oli pregiati, è stato interamente devoluto alla Onlus guidata da Sergio Balbinot (all’evento in veste di cameriere) per sostenere le cure mediche di bambini gravemente malati dell’area danubiano-balcanica. Ai fornelli e tra i tavoli si sono alternati, in un clima di grande allegria e solidarietà, volti notissimi: dall’attore Lino Banfi all’allora ministro Giancarlo Galan, fino al presidente della Regione Renzo Tondo e al presidente della Camera di commercio Antonio Paoletti.
Il menù solidale ha offerto specialità uniche preparate direttamente dagli illustri ospiti: Vladi Dukcevich (“Principe”) si è cimentato nel taglio del prosciutto, Ivan Jakovcic (presidente della Regione Istria) ha cucinato i tradizionali sardoni in savor, e Bepi Stefanel ha servito un tonno scottato alle erbe. Ad arricchire la squadra dei “Quochi”, Giacomo Agostini ha proposto una fonduta di Jamar del Carso, mentre Riccardo Illy ha coordinato il servizio dei vini coadiuvato da una splendida Margherita Granbassi in veste di cameriera.
